Gestión ambiental en la ganadería lechera.
Según el diccionario de la lengua portuguesa, la palabra manejo tiene la siguiente definición en el área zootécnica: acto de someter a los animales a alimentación, tratamiento y cuidados higiénicos, con el fin de hacerlos mansos, limpios y sanos. Considerando que la gestión ambiental de un sistema de producción y propiedad rural también contribuye a mantener a los animales en […]
Residuos de la producción de leche: cantidad y calidad
La correcta gestión de residuos y desperdicios en la producción de leche es fundamental para el buen funcionamiento del predio, trayendo beneficios económicos al productor además de reducir el impacto ambiental. En la Parte 7 de nuestra serie se definió que la gestión de residuos en la producción de leche es el uso diario de conocimientos, prácticas y tecnologías que reducen el impacto ambiental de la actividad y […]
Compost Barn, lo que nadie te cuenta antes de construir
Nada peor que sentirse engañado. Cuando estás “hasta el cuello con el barro” todo el mundo te anima a construir, pero una vez que el cobertizo está listo lo único que tienes que hacer es decirte: “Quien haya parido a Mateus, que lo empaque”. Sabes que funcionará, pero sabes que la información vale oro, ahora lo sabes de primera mano. Aquí jugaré […]
¿Carrusel de ordeño? ¡Conoce todo sobre este tema!
Mucho se habla de eficiencia en la producción de leche y, siempre que surge este tema, el tipo de equipo de ordeño es un aspecto importante para su obtención. A pesar de ser uno de los equipos de ordeño por tubería más antiguos jamás inventados, el carrusel de ordeño o el equipo conocido en DeLaval como Roundabout todavía intriga a algunos productores y consultores de leche en […]
¿Cuántos productores de leche queremos tener en Brasil?
Según el Censo Agropecuario de 2017, publicado recientemente por el IBGE, el número de propiedades que produjeron leche de vaca en Brasil totalizó 1.176.295 en 2017, 13% inferior al presentado por el Censo Agropecuario realizado en 2006, que totalizó 809 establecimientos. Así, durante este período de 11 años, aproximadamente 175 mil inmuebles cerraron sus puertas, […]
Desperdicios de ganado: ¡más que un problema, una oportunidad!
La intensificación de la ganadería, es decir, la concentración de animales, tanto para la producción de leche como para la producción de carne, generó un problema: una mayor acumulación de residuos de producción. El estiércol, la orina, los restos de pienso y cama para animales pueden suponer un problema si el productor no sabe cómo gestionarlos. En […]
Puesto gratuito: 8 consejos importantes
Proporcionar un área de descanso seca y cómoda para el ganado lechero es esencial para su salud, bienestar y rendimiento. Las vacas suelen descansar de 10 a 14 horas al día en cinco o más períodos de descanso. Los establos libres de vacas lecheras bien diseñados y administrados pueden reducir el estado excesivo de pie, permitir la rumia […]
Granero de compost: qué es y cuáles son sus ventajas
Granero de compost: qué es y cuáles son sus ventajas El granero de compost es un sistema de instalación que consiste en un gran espacio físico cubierto para el descanso de las vacas, cubierto con aserrín, restos de corte de madera y estiércol compostado. El objetivo principal es garantizar a los animales comodidad y un lugar seco donde alojarse y […]
¿Cuál es el valor del estiércol de confinamiento del ganado?
Mucho se habla de la devaluación de la arroba y, por tanto, de la baja rentabilidad de la ganadería de carne brasileña. Un villano importante de esta historia es el creciente aumento de los costes de producción. Sin embargo, pocos productores ven que este aumento de costos no es temporal y, a diferencia de la gran mayoría […]
Las exportaciones récord y la recuperación del mercado interno presionan al alza los precios de la carne de cerdo
Las exportaciones récord y la recuperación del mercado interno presionan al alza los precios de la carne de cerdo. En el mercado externo, posibles embargos no deberían afectar el ritmo de los envíos de carne en general. Las exportaciones de soja pueden alcanzar volúmenes elevados, lo que llama la atención sobre el mercado interno Al analizar el escenario actual del mercado porcino, resulta claro que existen signos […]